Search

Currency
Termini e Condizioni di Vendita
Privacy Policy
Follow:
0

Bocconcini piccanti

Home/Salumi stagionati/Bocconcini piccanti

A partire da: 8,00 €

È una salsiccia magra stagionata con aggiunta di peperoncino piccante.

Macinato di spalla, pancetta e rifilature miste, insaccato in budello fine naturale di maiale.

Tutte le Carni che lavoriamo sono provenienti da suini nati, allevati e macellati in Italia

Senza glutine

Senza lattosio

Senza proteine del latte

Clear
Qty
Categoria:

Prodotto ottenuto da carni magre di suino (spalla e refilature di prosciutto) condite secondo quanto dettato dalla tradizione, macinate ed insaccatei in budello naturale.

Ingredienti: Carne di suino, sale, aglio, pepe, peperoncino aromi e spezie. Antiossidante: Assente. Conservante: E250.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI MEDIE PER 100G DI PRODOTTO

  • Valore energetico 2030 kJ / 490kcal
  • Grassi 40.3 g
  • di cui acidi grassi saturi 15.3 g
  • Carboidrati 1 g
  • di cui zuccheri 1 g
  • Proteine 31.7 g
  • Sale 4.68 g
Scopri di più
Informazioni aggiuntive

Budello Naturale — prodotto soggetto a calo peso naturale — lotto corrispondente alla data di produzione con indicazione

Prodotti correlati
Scegli

Lonzino Marchigiano Stagionato

A partire da: 17,20 €
È ottenuto dalla lavorazione dell’arista di maiale (lombo disossato). Rispetto alla lonza, le carni usate sono più magre e delicate.  Dopo la salatura, insaccatura e asciugatura e sottoposto a lunga stagionatura.
Scegli
Scegli

Guanciale Stagionato

A partire da: 7,50 €
Il guanciale si ricava dalla lavorazione del sottocollo, che unisce le due guance del maiale. Viene rifilato fino ad assumere una forma triangolare. Il processo di lavorazione continua con l’aromatizzazione del sottocollo attraverso l’impiego di sale, pepe ed aglio. Una volta stagionato ottimo da utilizzare su crostini caldi oppure da cuocere
Scegli
Scegli

Prosciutto crudo dei Sibillini

A partire da: 30,00 €
Prosciutto ottenuto da cosce selezionate di suini pesanti. La coscia viene rifilata e stagionata. Quindi disossati e confezionati sottovuoto.
Scegli
Scegli

Pancetta Arrotolata Stagionata

A partire da: 5,00 €
È costituita dalla pancetta di maiale opportunamente scotennata, sgrassata, salata, e aromatizzata con vari aromi. Dopo l’insacco e l’asciugatura segue una lunga stagionatura. Fetta compatta dal colore rosa, dal profumo intenso e persistente
Scegli
Scegli

Lonza Marchigiana Stagionata Affumicata

A partire da: 18,00 €
È ottenuta dalla lavorazione del capocollo disossato di maiale. Dopo un’attenta e lunga salatura, con l’aggiunta di vari aromi, viene insaccata, asciugata e sottoposta a lunga stagionatura. Ottimo per panini e antipasti. La particolarità di questo capocollo è l’affumicatura, che avviene totalmente al naturale usando legno di prima qualità. Il capocollo
Scegli
Scegli

Lonzino con Lardo e Arancia

A partire da: 28,00 €
È ottenuto dalla lavorazione dell’arista di maiale (lombo disossato). Rispetto alla lonza, le carni usate sono più magre e delicate. Dopo la salatura con vari aromi e arancia, si procede con l’insaccatura e asciugatura e sottoposto a lunga stagionatura.
Scegli
Back to Top