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A partire da: 28,00 

Il fiocco di prosciutto è un salume ricavato dalle parti più pregiate del prosciutto crudo. Si  presenta dal colore rosso vivo, al sapore regala un sapore delicato e dolce. Lo scarto al taglio è quasi nullo.

Tutte le Carni che lavoriamo sono provenienti da suini nati, allevati e macellati in Italia

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Carne di suino stagionata ottenuta dalla lavorazione delle cosce suine, stagionato minimo 8 mesi

Ingredienti: Carne suina, sale. Allergeni: Assenti. Additivi: Non contenuti

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI PER 100G. Riferiti al prodotto disossato.

  • Valore energetico 1498 kJ / 361 kcal
  • Grassi 27,36 g
  • di cui acidi grassi saturi 9,97 g
  • Carboidrati 0,50 g
  • di cui zuccheri 0,50 g
  • Proteine 28,58 g
  • Sale 3,21 g
Peso

Intero Kg 2,800, Trancio da Kg 1,400

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